1.蒸鸡蛋糕开水上锅。
2.蒸鸡蛋糕也可以用冷水,但用热水蒸鸡蛋糕可能会嫩滑一点,但是用冷水蒸出来的鸡蛋糕也不差嘛,鸡蛋糕是一种食物,制作原料有鸡蛋、食盐等。
3.鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。
4.蛋羹俗称“鸡蛋糕”,在蒸鸡蛋糕的时候一般是先将鸡蛋打散,然后加入温水和盐,搅拌均匀后,放在烧开水的蒸锅中,几分钟就好了,一般凉水上锅或者开水上锅都可以,但是热水蒸的话鸡蛋羹会更滑嫩,所以最好是开水上锅。
5.鸡蛋糕是温水上锅蒸。
6.1、温水。
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