东北辣白菜的做法最正宗的做法(辣白菜的做法最正宗的做法）(东北辣白菜怎样做)

1、东北辣白菜的做法最正宗的做法：用料：白菜半棵、苹果1/梨1/大蒜1个、姜40g、辣椒面3大勺、白糖6大勺、盐3小勺、味精1小勺

2、步骤：白菜叶洗净，沥干水分

3、菜帮比较厚，为了更好入味，所以用刀斜着片菜帮

4、把菜帮切小点，菜叶切大点

5、加入三小勺盐

6、用手抓匀，让每片叶子上都沾上盐

7、白菜出水后，把水挤出去，沥干

8、准备材料

9、忘拍盐和糖了

10、半个苹果、半个梨、一头蒜、40g姜切成块，放料理机打碎

11、如果没有就用刀切碎

12、3大勺辣椒面、6大勺白糖、3小勺盐、1小勺味精，用开水调成糊状