油炸速冻汤圆的做法窍门(油炸速冻汤圆的做法）(速冻汤圆可以油炸吗 油炸速冻汤圆的做法)

1、速冻汤圆需要解冻了后在炸炸汤圆的做法汤圆需要先解冻，然后在汤圆上戳几个小洞，这样可以防止炸的过程中爆炸

2、用冷油炸,炸时候要用很小的火,汤圆靠油养熟,捞起来

3、等汤圆外面凉了里面还温时候再放进油锅复炸,这样是绝对不会爆开的,而且因为复炸过,所以外面很酥

4、其实所有油炸食品，都可以炸两次，第一次半熟，然后在复炸，这样炸出来的食品，酥脆扩展资料煮汤圆时要注意：开水下

5、水烧开后，把汤圆放入锅内，用勺子轻轻推开，让其旋转几周不粘锅壁

6、慢水煮

7、待汤圆浮起后，迅速改用慢火

8、加点冷水

9、煮的过程中，每开一次锅加少量冷水，两三次就好了

10、及时煮

11、汤圆最好现做现吃，放置别超过3天

12、速冻汤圆最好不要存放一周以上