蒸海鲈鱼的做法(清蒸鲈鱼正宗做法）(清蒸海鲈鱼的做法 最正宗的做法窍门)

1、蒸锅加水烧开，放入海鲈鱼大火蒸3分钟左右，倒掉蒸出的汤汁

2、　　放少许盐、蒸鱼豉油、适量剁椒覆盖鱼身，大火蒸10分钟左右即可

3、　　金钱片蒸海鲈鱼 　　材料 　　海鲈鱼一条切片、盐、味、糖、油　　做法 　　用盐、味、糖、油把海鲈鱼片捞好味道

4、　　等水煮开后，下鱼大火蒸六分钟即可

5、　　清蒸海鲈鱼 　　菜谱简介 　　看着麻烦，其实很简单的

6、就是平时清蒸鱼，只不过是变化了形状

7、　　材料 　　海鲈鱼1斤，葱少许，姜少许，酱油少许，醋少许，盐少许，油少许，枸杞几粒　　做法 　　我买的是超市拨好肚子和刮去鱼鳞的，到家只是又重新洗干净

8、　　去头去尾，从腹部到背部均匀地切条，刀要快

9、　　由于海鲈鱼本来就是咸的，在鱼的两侧少抹一点盐就可以了，不放也行，最后浇汁的时候放也可以

10、　　葱、姜切丝，铺在盘子底部

11、鱼摆盘，摆成孔雀开屏状，再放上枸杞

12、　　开水上锅蒸6分钟，关火后不要揭盖，再焖4分钟，俗称“虚蒸”