煲汤大全(煲汤大全）(煲汤食谱图片)

1、煲汤食谱：桂圆红枣银耳汤、排骨汤、瓜仔香菇鸡汤、养肝排毒绿豆莲子薏米汤、金菇花蛤汤

2、桂圆红枣银耳汤银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵

3、红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干

4、将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖

5、盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，压20-25分钟即可

6、排骨汤萝卜切成每约三厘米厚片

7、排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水

8、汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片八角葱料酒少许，用高压锅煮20分钟

9、倒入汤锅，把浮沫除去，放萝卜

10、20分后放盐即可完成

11、瓜仔香菇鸡汤干香菇30克洗净，泡入水中至软

12、鸡腿块200克洗净备用