正宗川味宫保鸡丁配料(川味宫保鸡丁制作方法及配料）(宫保鸡丁四川味的做法)

1、宫保鸡丁是以鸡肉为主料，佐以花生米、黄瓜、胡萝卜、辣椒、大蒜等配料制作而成的一道菜肴

2、另外宫保鸡丁所需的调料还有食用油、香油、酱油、料酒、香醋、食盐、白糖、味精等

3、宫保鸡丁的配料宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜，其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生米的香脆，非常受大众的欢迎

4、宫保鸡丁在2018年9月被评为“中国菜”之贵州十大经典名菜、四川十大经典名菜

5、一道上好的宫保鸡丁一般会选用鸡胸肉或者鸡腿肉来制作