1、步骤:主料:八爪鱼一盒
2、配料:红泡辣椒、青尖椒、泡姜、大蒜籽
3、八爪鱼去除内脏清洗干净
4、八爪鱼改刀切小条状,红泡辣椒、青尖椒切碎,泡姜、大蒜籽切片
5、坐锅点火烧水
6、水开后快速将八爪鱼焯水
7、焯水后用冷水冲一冲,沥干水份
8、热锅倒入适量食用油
9、油热后下姜、大蒜籽爆锅
10、然后把八爪鱼放入锅内翻炒
11、1再把红泡辣椒、青尖椒也加进入一起炒
12、1最后调入适量的食盐、酱油、少许芝麻油翻炒片刻就可以岀锅了
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