包粽子的材料有哪些(包粽子的步骤）(包粽子要有哪些材料)

1、粽子叶：箬竹叶、或者冬叶、或者芭蕉叶

2、包扎的绳子：芭蕉树皮、或者水草、或者棉线

3、馅料：糯米、红豆、猪肉、花生仁，还可以更多，如红枣、芝麻、板栗、香菇、火腿等等

4、辅料：五香粉、食盐、食用油、酱油、白糖等

5、包粽子的具体步骤：所需食材：糯米1000克、小米600克、黑糯米400克、黑米200克、高粱100克、玉米碎100克、红枣适量、粽叶适量

6、步骤：将所有杂粮米一起放入大点的盆里，一边冲洗一边用手搓揉干净

7、食材大家可以随意搭配，比如红豆、绿豆等都可以添加

8、粽叶先提前在冷水里浸泡30分钟吸水，然后再放在开水里煮几分钟去除青涩气味

9、粽叶多段时间超市或者菜市场里就能买到了，几块钱一把，很便宜

10、米洗干净后，用清水浸泡几个小时，我是前一天晚上浸泡过夜的，泡的时间长一点包好的粽子更容易煮熟，吃起来也更软糯

11、包法：取一片粽叶，折成漏斗形，然后加入适量杂粮，每个里面再加上1到2个红枣

12、然后上面再装上一些杂粮，直至填满