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烙饼怎样才能又软又起层(家常饼怎样烙才松软)(怎样烙饼好吃又有层松软窍门)

2年前(2022-12-12)美食234
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1、要想以制作的烙饼分层多,那么就需要在制作的时候反复的将面团折叠起来,折叠的次数越多,那么烙饼的分层也就越多

2、并且每折叠一次就需要抹上一层薄薄的油

3、最后就是烙饼的火候了,一定要注意不要开大火,保持中小火的状态即可,否则很容易煎糊,这样制作出来的烙饼不就是别人卖的油酥烧饼嘛

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