糖尿病人食谱及禁忌表格(糖尿病人食谱及禁忌）(糖尿病人的饮食禁忌及食谱)

1、糖尿病饮食的第一个主要的原则就是控制饮食，这样才能达到更好的效果

2、低糖其实就是少吃或不吃那些容易导致血糖上升的食物

3、比方说，加糖的食物，像糖果、汽水、可乐、蜜饯，及蜂蜜、加糖饮料，以及各种中西式的甜点都应该少吃;若是嗜食甜食的人，则建议以糖精或阿斯巴甜等代糖来调味

4、　　此外，淀粉类含量高的食物也要限量，像番薯、土豆、芋头、玉米、菱角，以及烧饼、烧卖、萝卜糕等;尤其各种年节食品，如粽子、月饼、年糕，更是糖尿病患者特别需要“忌口”的

5、　　糖尿病饮食的第二个主要的原则就是少吃太甜、太咸、太油的食物，最好是不吃：由于肥胖是糖尿病的敌人，而且糖尿病患者罹患心血管疾病的几率比一般人高，因此控制油脂的摄取量非常重要

6、除了少吃油炸、油煎、油酥及高油脂类的食品，譬如肥肉、猪皮、松子、核桃、花生等;同时要节制肉类食物、减少动物性脂肪的摄取量，并且改用植物油来烹调食物

7、此外一些胆固醇含量高的食物，如动物内脏、蛋黄、海鲜类等，也要少吃

8、至烹调上，应尽量采用清淡少油的方式，如炖、烤、卤、红烧、清蒸、水煮、凉拌等

9、中国糖尿病人群中主要是2型糖尿病人，通常发生在35岁到40岁之后，占糖尿病患者的90%以上

10、在2型糖尿病患者体内还能产生胰岛素，甚至有些患者体内存在过多的胰岛素，但胰岛素在身体内无法发挥作用，所以患者体内的胰岛素处于相对缺乏，可以通过某些口服药物增加胰岛素敏感性

11、最终这些患者还需要胰岛素治疗

12、2型糖尿病饮食应注意，饮食治疗必不可少，血糖控制不是吃不吃糖的问题，糖尿病饮食是控制总热量，要吃合理的饮食，主食要合理搭配