1、香辣小龙虾最正宗的做法:主料:小龙虾500克
2、辅料:姜1个、蒜2个、葱2根、辣椒10颗、料酒1勺、盐1点、茴香2克、白寇2个、香叶2片、丁香2颗、生抽2勺、豆瓣酱1勺
3、步骤:把姜蒜辣椒茴香等备好
4、锅中油热炒洗好的小龙虾
5、加料酒
6、加姜蒜葱茴香等
7、加豆瓣酱生抽汁炒香
8、加1碗水烧入味烧熟
9、汤汁收干即可
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