玉菜扒排翅什么菜系(玉菜扒排翅什么菜系好)

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1.1、玉菜扒排翅菜系：鲁菜系。

2.2、制作玉菜扒排翅的时候，首先需要我们准备好大白菜、鱼翅、盐、淀粉、植物园、胡麻油。

3.3、首先我们要把大白菜清洗干净，然后切成两半。

4.同时在大白菜的每一边上，都需要我们用刀划上4刀。

5.玉米扒排翅中的玉米，便是我们在平常常常吃的大白菜了，玉米扒排翅是徽菜的意味着菜。

6.1【菜谱名称】玉菜扒排翅 2【所属菜系】鲁菜 3【菜品口感】鱼翅滑软鲜香，白菜软烂清爽，翅菜同食，别有一番味道。

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