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怎么做阳春面(阳春面的做法）(阳春面简单做法)

1年前(2023-01-09)美食109

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1、使用猪油制作面条是很关键的，这样面条的味道才能得到保障

2、阳春面的汤色白也是这个原因，所以在做阳春面时这一步一定不能出差错

3、做阳春面时挂面的选择也一定要多加注意，用细挂面煮的汤才会有清透的感觉，其实直接用清汤做汤底也是很好的选择

4、如果做出的面汤不清，可以再起一锅，煮一锅清水，以此做汤底，这样做出的面汤味道会更香

5、做阳春面还有一部非常重要，那就是炸葱油，炸葱油时最好选择紫皮洋葱，这样葱油的味道会更香

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