做汤圆(汤圆的做法大全步骤）(汤圆怎么做法)

1、 汤圆可以按照上面自己做，也可以买速冻汤圆

2、　　煮汤圆的时候，舀一些甜酒酿出来，这个是我自己做的酒酿哦，超市应该也有卖

3、　　 打开一个鸡蛋

4、　　 等水沸腾时，加入适量甜酒酿

5、　　 再次沸腾时，沿着锅边淋入蛋液，不要搅拌

6、　　 蛋液会慢慢凝固，浮起，加几颗枸杞，即可关火

7、　　 红豆小汤圆——不用包馅也好吃 　　材料：红豆100克，糯米粉100，温水90克，红糖适量　　做法：　　 红豆提前浸泡两三个小时

8、　　 放入电压力锅，加水，没过红豆一点点就行

9、　　 选择“豆类”程序

10、用电压力锅比较快，省心，你当然也可以选择用其他锅

11、　　 糯米粉中慢慢加入温水，混合成一个面团

12、　　 揉成长条状，切成一个个小剂子，揉圆