1、香煎鸡胸肉,做法如下:鸡胸肉洗干净
2、切成片备用
3、调入盐和鸡精
4、加入黑胡椒粉
5、加入酱油
6、用手抓拌均匀后倒入一勺食用油,再稍微抓匀,裹上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时入味
7、锅里倒入少许油,大火加热,放入腌好的鸡胸肉,中火煎至金黄色
8、翻面,同样中火煎至表面呈金黄色
9、用剪刀剪小块,再用小火慢慢的煎
10、1煎至熟透表面呈金黄色,撒上洋葱丝和孜然粉,转大火,用筷子翻拌均匀即可关火
11、1出锅装盘即可上桌享用
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