1、锅内留少许底油,倒入葱姜和红干椒爆香,下入切好的青椒丝,开大火快速翻炒片刻,倒入肉丝继续翻炒几下
2、下面开始调味:加入食盐1克,鸡粉0.5克,胡椒粉0.5克,再从锅边淋入少许料酒,继续翻炒半分钟,就可以关火起锅装盘食用了
3、好了,到这里,这道简单美味的青椒炒肉丝就做好了
4、地道的家常菜,也能做出饭店的味道,学会了就试试吧
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