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怎么熬皮冻简单又好吃(做皮冻的方法步骤）(皮冻的做法最正宗的做法窍门窍门)

1年前(2023-01-09)美食82

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1、、皮冻用猪皮，然后将猪皮洗净切小条，切的越小越好，这样煮起来比较容易

2、猪皮冻用大火熬开，再小火慢慢熬

3、在熬皮冻时千万不要频繁的搅动，容易糊锅

4、皮冻在倒入盆前要搅拌均匀

5、将皮冻倒入盆中后，还需冷冻成型，需放在冰箱的冷藏室防止化开

6、?　　皮冻用猪皮，然后将猪皮洗净切小条，切的越小越好，这样煮起来比较容易

7、　　猪皮冻最关键的一步，就是用大火熬开，再小火慢慢熬，把猪皮熬至接近最小就行

8、　　在熬皮冻时千万不要频繁的搅动，不易成型，火不能太大，容易糊锅

9、　　皮冻熬好后，在倒入盆前一定要搅拌均匀

10、　　将皮冻倒入盆中后，还需冷冻成型，贮藏时尽量放在冰箱的冷藏室防止化开

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