东北人生吃的大葱是什么(东北人生吃的大葱是什么品种)(东北人喜欢吃大葱)

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1.生吃的大葱一般来说是吃葱白部分，可以选择章丘大葱，它的口感偏甜，葱白长，比较软，一捏就扁了。

2.这种大葱生吃味道比价好，不是特别辛辣。

3.而做菜的大葱一般是铁杆葱，葱白较短适合做菜。

4.韭葱就刺激性味道很淡,而且甜味儿也明显。

5.1、普通大葱：这类大葱品种多陕西，品质佳，栽培面积大。

6.根据葱的长短来分，又有长葱白和短葱白之分。

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