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红烧茄子的做法家常(家常蒜香茄子的做法）

1年前(2023-01-12)美食105

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1、红烧茄子的家常做法如下：黑皮茄子洗净切滚刀

2、坐锅烧热后放菜籽油

3、炸至金黄色捞出控油

4、锅里留少许底油，放入大蒜，葱，爆香出味

5、放入炸过的茄子

6、豆瓣酱，红烧酱油，胡椒粉，淀粉，辣椒粉，少许盐，兑成一碗汁

7、均匀的沿着圆圈的方式缓缓倒入

8、稍微翻动锅铲，大火收汁就行了

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标签:茄子做法富士康

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