1、蒜蓉龙虾的家常做法:用料:即食小龙虾750克、土豆1个、麻辣红油1勺、油10毫升
2、步骤:蒜茸小龙虾自然解冻;土豆去皮切块,洗掉表面的淀粉,控水,备用
3、开水下锅煮到透明状
4、捞出过凉水控干水分
5、热锅凉油下入土豆块,小火慢慢煎到金黄
6、金黄的土豆很诱人
7、煎到这个程度就可以了,盛出备用
8、把解冻后的蒜蓉小龙虾倒入锅中翻炒
9、倒入土豆块,下入一勺麻辣红油提味,翻炒几下
10、出锅前放入适量青椒块配色,翻炒均匀即可出锅
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