小碗蒸菜菜谱大全(蒸菜菜谱大全带图片）(大锅菜蒸菜菜谱大全 食堂)

1、粉丝蒸扇贝是很多人都爱吃的蒸菜之一

2、这道菜过节是少不了的

3、中秋家宴，非常适合上这道菜，全家人一起食用

4、食材：扇贝10个，粉丝适量，大蒜，生姜适量做法：将扇贝肉清洗干净备用

5、扇贝壳用牙刷刷洗干净备用

6、粉丝泡软放入扇贝壳里，再把扇贝肉放在粉丝上，扇贝肉要切些刀口方便入味

7、大蒜拍扁去皮切碎，生姜，红辣椒洗净切碎，锅里倒入食用油，油热下入大蒜末和红辣椒末翻炒均匀，加入食盐，生抽，捞出，胡椒粉，少量的淀粉水翻炒出香味，放在扇贝肉上，每个扇贝都放些，连盘子放入锅中，隔水大火蒸熟端出来即可

8、粉蒸肉是我们湖北的名菜之一，也是我们湖北人过节过年都必吃的一道蒸菜

9、这道菜颜色红润好看，口感：香咸软糯，肥而不腻，非常好吃

10、中秋家宴，上这道菜，肯定会受到长辈们的喜欢

11、食材：五花肉500克，蒸肉粉适量，生姜适量做法：将五花肉用清水洗净，切成薄片，加入生姜丝，料酒，生抽腌制20分钟后，将腌制好的五花肉片均匀地裹上蒸肉粉，放在蒸笼里，盖上盖子，大火蒸50分钟左右，端出来，撒上葱花即可

12、糯米蒸排骨是一道非常好吃的蒸菜，这道菜是用排骨和糯米一起蒸熟而成的