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剁椒鱼头的制作方法及配料(剁椒鱼头做法)(剁椒鱼头的做法 最正宗的做法窍门)

2周前(01-23)美食20
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1、鱼头1个,盐适量、料酒适量、姜蓉适量、蒜蓉适量、剁椒适量、油适量

2、做法先把鱼头洗净,用盐和料酒腌制30分钟

3、鱼头腌制好后冲洗干净装盘,撒姜蓉、蒜蓉,并铺上一层剁椒

4、取蒸锅,加水烧开,将鱼头放入锅中,蒸10分钟出锅,最后将烧热的油淋上即成

5、鱼头、泡椒、葱段、蒸鱼豉油、料酒、花椒粉、黑胡椒粉、姜片、盐、白糖

6、做法鱼头洗净,抹点儿盐,备好;泡椒剁碎,备用

7、辅料倒入小碗里,拌匀,均匀涂抹鱼头正反面,姜片和葱段摆上

8、切姜蒜,热锅热油,倒入姜蒜末,翻炒出香味

9、接着倒入剁碎的泡椒,加点儿白糖和盐,中火慢慢炒,直到剁椒香味出来

10、然后将做好的剁椒酱倒在鱼头上,剁椒铺在鱼头表面,然后入锅上盖蒸,蒸15-20分钟左右即可出锅花鲢鱼头1只、盐适量、花生油适量、剁椒适量、姜蒜适量、料酒适量

11、做法鱼头洗净,用盐和料酒腌制半个小时

12、腌制好的鱼头冲洗干净,装盘,上面放上姜蓉蒜蓉,再铺上一层剁椒

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经过以上对剁椒鱼头的制作方法及配料(剁椒鱼头做法)的分享介绍,相信你对国土资源科普与文化杂志有了大概的了解,想知道更多关于知识,关注富士康招聘网,我们将持续为您分享!

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