什么是碱性食品(什么是碱性食品食物)(什么食品属碱性食品)

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1.碱性食物指的是食物经体内，代谢消化后，其代谢产物内含有丰富的钙、镁、钠、钾等阳离子，即为碱性食物。

2.的比例大，在体内的最终代谢产物呈碱性，故称之为碱性食品。

3.所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。

4.1、常见的碱性食物有葡萄，萝卜，木耳，黄瓜，西红柿，白菜，西瓜，苹果，柑橘，牛奶，红茶，茶叶，大豆，番茄，饼干，蛋糕，莲藕，草莓，红枣，山楂，卷心菜，菠菜，芝麻和土豆等等都属于碱性食物。

5.碱性食物（base-forming food）是指食用后在人体内的最终代谢产物常呈碱性，且食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素，其溶于水后生成碱性溶液的食物。

6.水果类碱性食品为：1、属于寒性的碱性食物有：猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。

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