1、五香牛肉是一道菜品,主要食材是牛肉,配料是麻油、桂皮、生姜,调料是茴香、八角、花椒等,通过煮熟晾凉的做法而成2、做法一食材准备主料:牛肉100克卤汁料:花椒半茶匙,八角2粒,桂皮1块,沙姜5-6块,草果1个(碾碎),茴香半茶匙,乾葱碎畔1条,盐1平茶匙,冰糖碎半汤匙(约25克,即6钱半),上汤4...
1、准备材料2、需要准备的材料有粗面条、西红柿、芹菜、木耳、香肠等等3、处理面条4、在购买面条的时候,大家可以直接去超市购买,一般选择粗一点的面条会更加好一点,炒出来的面条口感更加好一些,把面条取出来以后,发现面条比较长的话,可以把面条切成两半,在吃的时候会更加方便一些......
1、原料:各种应季的蔬菜,如白菜、甘蓝、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等质地坚硬的根、茎、叶、果均可做为制作泡菜的原料2、配料盐、姜片、花椒、茴香、黄酒、辣椒、白糖制作工具除主料外,我们还需要一些配料,如:盐、姜片、花椒、茴香、黄酒等3、制作泡菜必不可少的自然是泡菜坛......
1、叉烧肉的做法一:材料:猪前臀尖500克,叉烧酱适量,料酒适量,大蒜适量2、做法: 将猪肉洗净切成大块,或者宽约3厘米的长条;用一个较大的容器,将猪肉放在里面,加入适量的叉烧酱,戴上手套给猪肉按摩一下;放入少许料酒,继续按摩,最后将大蒜拍碎,放入肉中;猪肉被调料完全浸透后,盖上盖子,放入冰箱腌渍...
1、红烧羊肉的做法如下:主料:带骨羊肉1000克2、辅料:葱姜适量、八角2粒、白酒2茶匙、桂皮1小段、花椒1小把、小茴香小把、老抽1茶匙、食盐适量、干辣椒6个3、步骤:主要食材:带骨羊肉4、调料5、羊肉泡去血水,冷水下锅,放入葱姜,大火烧沸,撇去浮沫后煮三五分钟......
1、黄瓜凉拌菜的做法如下:食材:黄瓜,小米椒,大蒜,生抽,醋,白糖,熟芝麻,热油2、做法:先准备两根黄瓜,清洗干净,把黄瓜的头尾部分都切掉3、把黄瓜切成菱形,也可以直接用刀背拍扁,切成小块4、剥一头大蒜,把大蒜放入绞肉机中打成蒜末......
1、五香牛肉是一道菜品,主要食材是牛肉,配料是麻油、桂皮、生姜,调料是茴香、八角、花椒等,通过煮熟晾凉的做法而成2、做法一食材准备主料:牛肉100克卤汁料:花椒半茶匙,八角2粒,桂皮1块,沙姜5-6块,草果1个(碾碎),茴香半茶匙,乾葱碎畔1条,盐1平茶匙,冰糖碎半汤匙(约25克,即6钱半),上汤4...
1、茶叶蛋的制作方法和配料如下:首先煮茶叶蛋需要的食材配料有:鸡蛋、桂皮、茶叶、干辣椒、八角、白糖、香叶、盐、老抽2、先将鸡蛋煮熟并且敲碎蛋壳,煮的锅过程中放入少许的盐,这样容易脱壳,鸭蛋的做法也类似3、锅中放入适量的清水,放入少许的茶叶(茶叶末和泡过的茶叶均可),再加入2片桂皮,2-3片的香叶,2...
1、准备材料2、需要准备的材料有粗面条、西红柿、芹菜、木耳、香肠等等3、处理面条4、在购买面条的时候,大家可以直接去超市购买,一般选择粗一点的面条会更加好一点,炒出来的面条口感更加好一些,把面条取出来以后,发现面条比较长的话,可以把面条切成两半,在吃的时候会更加方便一些......
1、炖羊排的最正宗的做法如下:清炖羊排主料是羊肋排,超市买的一包大约1斤半重,带骨不带皮2、羊排洗净,切成约5厘米长的大块3、烧一锅热水,放入羊排煮沸后两分钟捞出4、另用砂锅烧一大锅热水,将煮过的羊排放入,煮沸后撇掉血沫......