1、将焯水过用热水洗净的羊肉，放进砂锅内，加入各色配料2、加盖，用小火炖一小时，加少许盐调味即成3、注意羊肉焯水后就不要接触冷水了，不然羊肉比较难炖熟，而且口感没有那么鲜美4、家常清炖羊肉的做法及配料家常清炖羊肉是比较营养滋补的，那么家常清炖羊肉的做法及配料是什么呢？买回家的羊肉切块，洗净用清水浸泡...