1、羊肉汤最正宗的做法:主料:羊骨800克
2、辅料:食盐适量、老姜适量、香葱适量
3、步骤:羊棒骨从中间砸断,切三两片姜片
4、羊棒骨冷水下锅焯水,水沸后撇去浮沫
5、焯过水的羊棒骨从新起锅,放入清水,加入三两片姜片大火烧沸,转中小火炖煮
6、炖煮的时候处理白萝卜,白萝卜去皮切成滚刀块,香葱切葱花
7、煮至汤浓呈乳白色,汤浓肉烂,放入切好的白萝卜煮15分钟左右
8、加入少许枸杞食盐
9、再次煮2分钟即可关火
10、盛出,撒上香葱末即可
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