1、用胡椒和洋葱翻炒
2、首先,炒鱿鱼
3、食材:500g鱿鱼头、姜片、盐、糖、小葱、酱油、料酒、植物油、小米辣、辣椒、豆瓣酱、葱
4、鱿鱼一定要剥去黑,焯水
5、切成段备用
6、锅里放油,放入姜、蒜、小米,加一勺豆瓣酱翻炒
7、用胡椒和洋葱翻炒
8、加入鱿鱼须,用料酒、明暗酱油、耗油、盐、糖调味
9、快速炒香葱,出锅
10、第二,鱿鱼一定要用蒜苔炒
11、配料:鱿鱼须、蒜苔、油、盐、孜然、辣椒面
12、鱿鱼、蒜苔洗净,切段,控水
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