1、家庭炸油条的做法 面粉,鸡蛋,盐入盆
2、 加上酵母粉
3、 加上小苏打 加上玉米油
4、 用清水和成柔软的面团,盖保鲜膜开始发面
5、 夏天温度高,用了两个小时,就发好了
6、 硅胶垫抹上点油防粘,发好的面团不用揉,取一块做成长条手掌压扁,切窄条,两个,两个叠起来,用筷子压扁,拉长
7、 面条拉长后,有点大小不一,呵呵
8、 锅内倒适量的油,不能太少,油热后换中火,以油条入锅能快速浮起来为宜
9、油太热容易炸糊
10、炸透至金黄捞出即可
11、 家庭炸油条成品图
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