当前位置:首页>美食> 正文内容

无骨泡椒凤爪怎么做(泡椒凤爪怎么做的视频)(无骨泡椒凤爪图片大全)

4年前(2021-09-07)美食226
观澜富士康在线报名

1、凤爪洗净去指甲对半切开

2、先在开水里氽过去腥气

3、换水,在水中放入葱姜片,黄酒,花椒,八角和适量盐,将凤爪放入,上火烧开,中小火闷煮15-20分钟

4、喜欢脆的就15分钟,喜欢口感软些的就20分钟

5、准备一个够大的带盖冰箱盛器,将一瓶泡山椒里的液体全部倒入,也就一点点,放入部分泡椒,喜辣的多放,放大约1/5

6、加饮用水至盛器的一半,加入白醋,白糖,盐,料酒调味

7、 味道要足,按个人喜好偏酸偏甜自己掌握,但要够咸,否则不入味

8、放些花椒和一个八角,几个厚姜片,有助于去腥提味

9、凤爪出锅后投入凉水中冷透,可以多过几遍水去油

10、然后放入对好的泡椒水里,要能够被汁液浸透

11、盖上盖子,放入冰箱

12、泡两天后拿出来挑出凤爪和泡椒就可以了!在四川成都,民间非常流行泡椒凤爪

龙华富士康直招中心

扫描二维码推送至手机访问。

版权声明:本文由网友投稿发布,本网站仅提供存储空间服务,如侵犯了您的权利请立即联系我们进行删除。

本文链接:http://www.25z.cn/meishi/14873.html