1、梅干菜扣肉做法一,材料主料:五花肉,梅干菜,辅料:葱,姜,蒜,八角做法五花肉放入沸水中汆烫,去除浮末后,加入葱、姜、料酒煮20分钟2、捞出后,几面都均匀的抹上酱油3、锅入油,中火放入锅中煎4、煎至上色即可......
1、炖鸡腿可以做成酱汁炖鸡腿,以鸡腿为原料,加入葱姜蒜、八角等即可制作完成2、主料内:鸡腿1个辅料:葱姜蒜适量容、八角1个、红烧酱油适量、盐适量、食用油适量、料酒少许3、第一步:鸡腿洗净,焯水,切几次,让糖汁倒进去4、第二步:烧热油,加入葱、姜、蒜、八角,炒香......
1、凤爪洗净去指甲对半切开,先在开水里氽过去腥气2、换水,在水中放入葱姜片,黄酒,花椒,八角和适量盐,将凤爪放入,上火烧开,大火煮8-15分钟3、喜欢脆的就8分钟,喜欢口感软些的就15分钟4、将一瓶小米辣的液体全部倒入锅内,也就一点点,放入部分小米辣,喜辣的多放点......
1、材料:猪皮一大块、一枚八角2、猪皮放入开水中猪5分钟,捞出用冷水冲凉,刮净猪毛和肥肉(一定要清理干净)3、将猪皮切成条或丁4、切好的猪皮放锅里,加一枚八角,加水超过猪皮的两倍5、大火烧开后,改中小火煮1小时以上,用筷子沾上来肉皮汁,用手沾肉皮汤感到很浓,感到很粘稠,这时候就好了......
1、烧羊肉的做法很多2、有香辣锅羊肉,烤羊肉,红烧肉羊肉,白切羊肉,还有西北的手抓羊肉,还有刷羊肉,炖羊肉等等3、西北的羊肉就比南方的羊肉品质好,鲜嫩,不柴也不膻味4、你说怎么做好吃,一般来说是要跟住自己的口味来决定的......
1、干煸菜花(花菜炒肉)的用料花菜半个五花肉100g干辣椒5个葱1根姜2片八角2个生抽2勺酱油1勺料酒1勺盐少量色拉油适量干煸菜花(花菜炒肉)的做法步骤步骤1space?花菜切小朵,水里加一勺盐泡20分钟沥干水分2、不但可以泡出菜花中的小虫子,而且还能保持花菜的鲜味不怕营养流失......
1、梅干菜泡软洗净,锅中放少许油,将洗净的梅菜倒入锅中,调入生抽、腐乳汁翻炒均匀,关火2、 肉上放上炒过的梅干菜,入蒸锅蒸约30分钟至肉软烂,或者放入高压锅中,蒸熟也可3、 篇梅干菜扣肉的做法精选 主料 五花肉方400克 梅干菜40克 辅料 绍酒25克 酱油20克 蚝油20克 八...
1、红烧鱼的做法如下:主料:鲈鱼1条2、辅料:盐2克、料酒1汤匙、蒜末10克、2茶匙、葱段15克、姜片15克、酱油2汤匙、糖10克、八角1个、油适量、浓汤宝1粒3、将鱼收拾干净,洗净后,在鱼身斜切几个切口,不要切断4、在鱼身上加入盐、料酒抹匀,静置20分钟去腥备用......
1、酱牛肉的家常做法如下:原料:八角10克,五香粉15克,花椒5克,姜30克,丁香2克,盐15克,桂皮5克,小茴香3克,陈皮4克,香叶2克,葱50克,甘草5克,酱油30克,料酒30克,糖10克,牛前腿腱子肉1500克2、将牛肉洗净,切成大块后备用,取干净纱布一块,将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂...
1、红烧肉怎么做好吃 你想知道红烧肉怎么做好吃吗?红烧肉相信大家在我们的家庭中都有吃到过这道菜吧,红烧肉就是我们菜品经典中的经典,几乎没有人不被红烧肉所折服,下面就一起来看看红烧肉怎么做好吃吧2、 红烧肉怎么做好吃1 姜切成片,蒜切片,胡萝卜切滚刀块,小葱切葱花,锅中加清水烧开,放五花肉煮10...