1、啤酒鸭的正宗做法篇1　　在烧鸭子的时候，其它食材都可以不改变，只需加适量的啤酒，味道就会变得非常棒，下面就来为大家介绍几种它的做法2、　　做法一　　材料　　适量的啤酒、鸭块、姜蒜、花椒、干红辣椒、八角、桂皮、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉3、　　做法　　将鸭子清理干净后，用清水冲洗，然后将其剁成大...