1、家常菜食谱大全及做法,大家一起去看看吧! 家常菜食谱大全及做法 家常菜食谱——啤酒鸭 鸭1/2只、啤酒350毫升、生姜2片、八角1个、香叶4片、桂皮1块、酱油1茶匙、食盐1/4茶匙、细香葱1根、白糖1茶匙 鸭子洗净切成小块 适量清水烧开,倒入鸭块焯水后捞出 将鸭块放入高压锅,倒入啤酒...
1、清炖鸡汤的正确步骤:老母鸡剁成块,煨罐里一次加足凉水,倒入鸡块和葱姜,大火烧开,撇去血沫,转小火炖2个小时2、清炖鸡汤是一道美味佳肴,鸡肉,过年吃鸡寓意吉祥,因“鸡”字发音与“吉”相似,所以成为各地年夜饭必备3、三黄鸡:适量香菇、适量枸杞、适量八角、适量香叶、适量姜、适量香菜、适量盐、适量主料:...
1、将天麻、鳙鱼头、生姜放炖盅内,加清水适量,隔水炖熟; 之后加盐调味即可2、 尖椒炖鱼的做法 材料 主料:明太鱼50克,白糖10克,鲜鱼200克,尖椒50克,葱丝10克,蒜末5克,姜末1克,芝麻1克,白菜叶30克,酱油30克,植物油10克,胡椒面儿0.3克,白糖5克 做法 把鲜鱼切成3...
1、牛肉块放在高压锅内胆中,放入佐料2、放入温水没过牛肉,再放入老抽和料酒3、内胆放到高压锅中,选择肉类按钮4、20分钟后,高压锅泄阀后,放入盐调味即可5、一锅香喷喷的炖牛腩就好了......
1、家庭炖鱼做法如下:粉条泡水,老豆腐一盒市场把鲤鱼杀好,回家改刀葱姜蒜,花椒粒,八角下鱼大火煎,不要翻动煎至晃动锅鱼可以在锅中活动,即可翻面,同时也要注意别煎糊了煎至两面定型,倒入适量料酒加水,放入葱姜蒜,花椒粒,八角,干辣椒段,豆瓣酱,酱油,盐,白糖豆腐切块,下入粉条和豆腐,尖椒段备用炖至粉条透...
1、茶叶蛋的制作方法家常茶叶蛋如下:用料:鸡蛋7个、老抽4大勺、料酒1大勺、香叶2片、八角1个、花椒6-8粒2、步骤:先把鸡蛋清洗干净,要小心哦!易碎品!泡在水里反复冲洗几遍3、准备一个煮锅,倒入足量清水,放进鸡蛋,冷水下锅是关键哦!中火煮开后转小火煮4-5分钟......
1、红烧鱼的做法如下:主料:鲈鱼1条2、辅料:盐2克、料酒1汤匙、蒜末10克、2茶匙、葱段15克、姜片15克、酱油2汤匙、糖10克、八角1个、油适量、浓汤宝1粒3、将鱼收拾干净,洗净后,在鱼身斜切几个切口,不要切断4、在鱼身上加入盐、料酒抹匀,静置20分钟去腥备用......
1、土豆牛腩的做法 食材准备 牛腩1000克,土豆2个,西红柿500克,洋葱,番茄酱,盐,糖,胡椒粉,黄油2、 方法步骤 牛腩洗净切大块焯掉血水后捞出; 电压力锅中加开水,放入焯好的牛腩,水要没过牛肉,把牛腩炖至软烂; 炒锅中放少许黄油,倒入洋葱碎炒香,西红柿去皮切块放入,炒至西红柿变软...
1、第一种:准备配料葱,姜,蒜,生抽,老抽以及盐、味精、胡椒粉、调料十三香,桂皮,香叶,料酒等2、第二种:姜、葱,八角、茴香、山奈、桂皮、草果、丁香、香叶、花椒、盐、味精、白糖、料酒、老抽3、第三种:生姜、葱、八角、盐、糖、酱油、料酒、味精、开水......
1、家常菜食谱大全及做法,大家一起去看看吧! 家常菜食谱大全及做法 家常菜食谱——啤酒鸭 鸭1/2只、啤酒350毫升、生姜2片、八角1个、香叶4片、桂皮1块、酱油1茶匙、食盐1/4茶匙、细香葱1根、白糖1茶匙 鸭子洗净切成小块 适量清水烧开,倒入鸭块焯水后捞出 将鸭块放入高压锅,倒入啤酒...