1、红烧羊肉做法一,材料羊肉500克 白萝卜50克 大葱1根 生姜1小块 花椒2小匙 大料适量 桂皮适量 酱油1大匙 羊肉汤2500克 料酒4小匙 精盐1小匙做法将羊肉洗净,漂净血水,切块,放入沸水中氽一下,捞出洗净;萝卜洗净,切大块;葱、姜洗净分别切段、拍松;往锅里加羊肉汤,烧...
1、鸡切块洗净2、锅中加水,煮沸3、加鸡块,焯水4、葱切段,姜切片,大枣洗净5、花椒八角放入调料盒6、焯好的鸡块放入高压锅,加葱姜,加调料盒,加入开水......
1、红烧肉的做法红烧肉是一道著名的大众菜肴,属于鲁菜2、其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化3、红烧肉在我国各地流传甚广,做法多达二三十种,具有一定的营养价值......
1、1:猪皮冷水下锅,加入一大勺料酒,几片姜片煮3-5分钟2、2:捞出猪皮用刀刮去表面油脂,切成细条后多清洗几遍3、3:另起锅加入3大碗水,放入猪皮丝,葱段,姜片,八角,花椒,盐,大火烧开,小火煮50分钟,煮至猪皮软烂即可关火4、4:捞出香料,加入2勺生抽调色......
1、凤爪洗净去指甲对半切开2、先在开水里氽过去腥气3、换水,在水中放入葱姜片,黄酒,花椒,八角和适量盐,将凤爪放入,上火烧开,中小火闷煮15-20分钟4、喜欢脆的就15分钟,喜欢口感软些的就20分钟......
1、茶叶蛋的制作方法家常茶叶蛋如下:用料:鸡蛋7个、老抽4大勺、料酒1大勺、香叶2片、八角1个、花椒6-8粒2、步骤:先把鸡蛋清洗干净,要小心哦!易碎品!泡在水里反复冲洗几遍3、准备一个煮锅,倒入足量清水,放进鸡蛋,冷水下锅是关键哦!中火煮开后转小火煮4-5分钟......
1、正宗红烧肉的做法,欢迎阅读! 正宗红烧肉的做法 可乐红烧肉 主料:五花肉,葱,姜片,香叶,八角,酱油,可乐 做法: 带皮五花肉切小方块,冷水入锅,煮至出浮沫,捞出冲洗干净沥水2、 锅中放少许油,把焯好水的.五花肉放入煎至出油,煎到外表略金黄,加葱姜片,香叶,八角炒香,加红烧酱油炒匀至...
1、把冻虾尾放在凉水里解冻,然后把虾尾清洗干净,虾尾也是非常脏的,清洗虾尾的水干净了以后虾尾就算清洗干净了2、大蒜拍烂备用,姜切片备用,八角一个中和豆瓣酱的味道,大蒜最好不要切成片,这样大料不容易和虾尾混合3、炒锅中放入食用油,放入豆瓣酱一勺,大蒜,姜片,八角炒香,加少许水放入虾尾翻炒均匀......
1、酱牛肉的家常做法如下:原料:八角10克,五香粉15克,花椒5克,姜30克,丁香2克,盐15克,桂皮5克,小茴香3克,陈皮4克,香叶2克,葱50克,甘草5克,酱油30克,料酒30克,糖10克,牛前腿腱子肉1500克2、将牛肉洗净,切成大块后备用,取干净纱布一块,将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂...