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西兰花的功效与作用及副作用(西兰花的功效与作用）(西兰花有那些功效与作用)

2年前(2023-01-04)美食136

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1、西兰花属于“十字花科”的一种蔬菜，由于其具有丰富的营养价值，已经成为了百姓餐桌上常见的食材之一，西兰花具有避免血管阻塞、清化血管、增强肝脏解毒能力的等功效

2、避免血管阻塞西兰花含有一种化学物莱菔硫烷，能够启动血管内的一种保护性蛋白质，形成自身的防卫系统，从而避免血管阻塞

3、清化血管西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是很好的血管清理剂

4、增强肝脏解毒能力多吃西兰花还会使血管壁加强，不容易破裂

5、西兰花中丰富的维生素C含量，可增强肝脏解毒能力，预防感冒和坏血病的发生

6、杀菌西兰花中含有丰富的异硫氰酸酯等成分，是幽门螺杆菌的天敌，具有很强的抑制作用

7、对抗糖尿病西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情

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