有什么好的关于素食菜谱的书(有什么好的关于素食菜谱的书吗)(素食菜谱书籍推荐)

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1.记以蔬食为主的食谱，宋林洪的《山家清供》和清薛宝辰的《素食说略》这两本书是很有价值的。

2.记地方风味为主的食谱、菜谱， 《云林堂饮食制度集》《醒园录》《调鼎集》 等书是具有一定的代表性的。

3.01.《一个人的好食光》这本书出自无月之手，主要是为我们写了主食、汤、甜点和一些比较常见的菜的做法。

4.这些菜虽然有些是大家耳熟能详的，但是作者十分细心的对每一道菜的做法进行了改良，甚至有些是作者原创的菜品。

5.《菜谱大全》，是由云南教育出版社于2010年8月1日出版的一本介绍中国菜肴的图书，一共三册，《菜谱大全》一书的作者是龚勋。

6.本书为“面向21世纪全国卫生职业教育系列教改教材”之一。

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