1、干煸大头菜的做法:将大头菜洗净切块
2、用开水焯一下
3、将葱姜蒜切好,干辣椒切段
4、花椒大料也准备好备用
5、爆出香味后,放入大头菜进行翻炒,然后放入适量的精盐等调料
6、爆出香味后,放入大头菜进行翻炒,然后放入适量的精盐等调料
7、大头菜入味后即可出锅食用
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