烧烤酱料秘制配方做法不辣(烧烤酱料秘制配方做法）(烧烤酱配方大全及制作方法)

1、做法：将所有材料混合，加入红辣椒末、蒜末即可

2、 　　用法：非常适合各种蔬菜的凉拌，如圆白菜、四季豆、海带均可，只要将蔬菜焯熟淋上酱汁即可食用

3、 　　　　麻椒酱 　　材料：花椒粉1/3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、白醋1/3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、盐少许

4、 　　做法：将以上所有材料搅拌均匀，即可凉拌使用

5、 　　用法：这道凉拌酱可以用于海鲜、牛、羊肉凉拌入味

6、 　　　　鱼露酱 　　材料：鱼露1大匙、米酒1大匙、生抽1茶匙、蚝油1/3茶匙、鲜鸡粉1/2茶匙、冰糖1/2茶匙、甘草粉少许（可不加）、清水1/2杯

7、 　　用法：这就是很多饭店清蒸鱼如此美味的秘诀了

8、 　　　　乌梅酱 　　材料：乌梅汁2大匙、白醋1大匙、白兰地酒1茶匙、糖2大匙 　　做法：将所有材料放在容器内加热，以小火煮滚至糖完全融化，晾凉后即可食用

9、 　　用法：适用于凉抖番茄、炸蔬菜等菜肴的沾取，味道非常特殊、酸甜适中，风味独特

10、 　　　　红酒甜醋酱 　　材料：红酒1/2杯、苹果醋2大匙、糖1大匙 　　做法：将所有材料混合调匀即可

11、 　　用法：这款酱带有红酒的甘醇美味，沾食新鲜蔬菜、白灼的海鲜都有一级棒的味道

12、 　　　　姜母沾酱 　　材料：辣豆瓣酱1茶匙、豆腐乳1块、糖2茶匙、水1/3杯、酱油1/2茶匙、罗勒18克 　　做法：将所有材料放在搅拌机里打成均匀的糊状即可食用