1、香煎鳕鱼片生长在海边的我,各种海鲜超级喜欢吃
2、最近在减肥,这个鳕鱼片就超级好了,听说鳕鱼是低脂肪高蛋白的食物,无骨无刺,营养丰富,超级适合小孩子,今天就做个鳕鱼片教程哈,这个是深海鳕鱼片
3、用料 鳕鱼 1块 葱花 2根 黄油 少许 柠檬 半个 盐 少许 黑胡椒 少许 糖 一点点 面粉 少许 香煎鳕鱼片的做法 首先先把鳕鱼片解冻一下请点击输入图片描述在鳕鱼片两面抹上少许的盐,两边也都挤上几滴柠檬汁腌制十分钟请点击输入图片描述腌制好后在鳕鱼片两面上洒上一些面粉,涂抹均匀(其实面粉可加可不加,因为鳕鱼是比较容易煎破的鱼,我洒面粉是防止鱼在煎制过程中散掉的)请点击输入图片描述平底锅中放入黄油溶解一下请点击输入图片描述放入鳕鱼片小火慢煎,要小心翻面,不要翻破掉,然后在上面再挤上剩下的柠檬汁,上面再洒上一点点糖,调味
4、双面煎制金黄色就可以出锅啦,全程差不多煎制十五分钟左右吧请点击输入图片描述我是煎到差不多这样子就出锅请点击输入图片描述出锅,摆盘,洒上黑胡椒还有葱花,完成请点击输入图片描述嫩嫩的鳕鱼片煎这样真的超级好吃,很简单,我也是第一次弄就可以弄那么好哈请点击输入图片描述小贴士没什么小窍门,就是注意别把鱼翻破,然后别烧焦,要煮熟就可以啦,但是我还是觉得上面再洒一些酱油好像还更好吃
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