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清炖鸡怎么炖(清炖鸡的方法与步骤）(清炖鸡的做法大全家常窍门)

2年前(2023-01-09)美食174

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1、怎么做清炖鸡

2、　　怎么做清炖鸡1　　清炖鸡方法一：　　主料：三黄鸡、香菇

3、　　辅料：枸杞适量

4、　　调味：八角1粒、香叶2片、姜、香菜、盐各适量

5、　　步骤：　　整鸡焯水去杂质、血沫

6、　　砂锅内加八角、姜片、香叶、盐、焯过水的整鸡小火炖1

7、5小时

8、　　放入香菇、枸杞继续炖30分钟

9、　　关火盛入器皿中撒香菜末即可

10、　　清炖鸡方法二：　　买来的鸡先处理一下

11、　　开膛破肚，去除内脏，斩成小块

12、　　烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西去掉，沥干水

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