1、传统西米是从西固的椰子树髓中提取淀粉,然后手工加工而成
2、现在西米通常是用棕榈树的树干和树干做成的
3、随着茶产业的发展,西米在中国有了更广阔的市场
4、我们在市场上看到的就是那种稍微小一点的西米
5、其实泡泡茶里的“珍珠”也是西米的一种
6、西米很好买
7、如果不喜欢在外面吃,也可以在家DIY西米糖浆
8、但需要注意的是,生西米有毒,必须煮熟或蒸熟才能食用
9、因为西米也是一种淀粉,所以糖尿病人避免食用
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