用什么鱼做烤鱼(自己做烤鱼用什么鱼)(做烤鱼要用什么鱼)

大家好，今天来为大家关于用什么鱼做烤鱼(自己做烤鱼用什么鱼)很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧

1.烤鱼一般用草鱼、黑鱼、鲈鱼、清江鱼、巴沙鱼等。

2.用于烧烤的鱼最好是选择新鲜的、肉质肥厚的且鱼刺较少的种类，这样制作出来的菜肴才会更香，更美味。

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4.烤鱼最好用鲤鱼或草鱼；草鱼比较平民，鱼大肉多且肉质细嫩弹牙买的人多，但是最大的缺点是刺比较多，吃起来要小心；而鲤鱼的蛋白质以及微量元素比较丰富，鱼刺也相对较少一点，不同种类的烤鱼选择的烤制味道也是不同的。

5.1、烤鱼一般用草鱼、鲤鱼、鲶鱼、黑鱼、鲫鱼等。

6.2、这些鱼类都是平时常见的鱼类，而且都各有各的优点。

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