1、鲳鱼的做法家常做法是清蒸,简单方便,具体步骤如下:主料:金鲳鱼1条、生姜1块、尖椒3个、小葱1把、香菜1把
2、辅料:料酒适量、酱油适量、盐适量、油适量
3、步骤:金鲳鱼处理干净,鱼身切花刀,用料酒、姜片、盐涂抹,腌制片刻
4、盘子铺小葱
5、摆上金鲳鱼,蒸10分钟
6、倒掉汤汁、小葱、姜片,撒上葱丝、姜丝、尖椒丝
7、淋入酱油
8、浇上热油
9、最后撒上香菜装饰
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