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萝卜炖羊排的做法最正宗的做法(羊排炖萝卜正宗的做法）

2年前(2023-01-23)美食160

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1、羊排炖萝卜的做法步骤：羊排剁成小块，清洗干净

2、与凉水同入锅，大火煮开

3、待水开后，将煮去血水的羊排捞出

4、热锅，随后直到温度上到五成上下就能够添加配料，煸炒出香气，此刻就可以添加羊排，添加羊排以后走红迅速地煸炒，直到羊排表层越来越有点儿熟透的趋势

5、直到羊排炒差不多了，就添加适量的料酒，生抽酱油，蚝油，辣椒粉，胡椒粉食用盐和适当椒盐，此刻煸炒几次让它迅速进味

6、直到看上去进味着色以后就倒进适当的啤酒和冰糖，随后啤酒的量必须是要淹过全部的羊排，随后就将走红转至中火

7、大约炖个三十分钟可以添加萝卜了，添加白萝卜后再次盖上盖子，随后炖大约50来分钟上下吧，羊排就炖好了

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