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鲈鱼清蒸的做法(清蒸鲈鱼的做法窍门）(清蒸鲈鱼的做法香哈菜谱)

1年前(2023-01-23)美食91

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1、清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜

2、鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，因此清蒸鲈鱼最补脑

3、下面是我为大家带来的清蒸鲈鱼的做法及步骤，欢迎阅读

4、　　难度：　　切墩(初级)　　时间：　　10-30分钟　　主料：　　鲈鱼1条　　辅料：　　葱5根　　姜1块　　料酒1勺　　蒸鱼豉油1勺　　盐1茶匙　　清蒸鲈鱼的做法步骤：　　鲈鱼、葱姜、料酒、蒸鱼豉油等备料　　鲈鱼处理干净后在鱼身上划三刀　　浇上盐、料酒腌制15分钟　　葱姜切丝　　将葱姜丝塞到鱼身中再腌10分钟　　蒸锅水烧开后，入锅先蒸6分钟，关火虚蒸5分钟出锅　　浇上烧热的油，和蒸鱼豉油　　完成　　小贴士　　鲈鱼肉质鲜嫩，蒸锅水烧滚，大火蒸6分钟后关火虚蒸5分钟鱼肉最鲜嫩

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