1、土豆洗干净去皮,切成片
2、米椒、杭椒从中间切开,葱切花、蒜用刀拍碎、姜切丝装盘待用
3、锅中加油烧热,倒入土豆片中火干煸至熟表面至金黄色
4、干煸好的土豆条盛入碗中用干煸土豆片剩下的油,继续烧热倒入盘中的配料,炒出香味在加适量的花椒粉翻炒一下
5、在加适量的酱油、盐和鸡精翻炒片刻最后倒入土豆片翻炒均匀入味即可
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4天前