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大闸蟹怎么蒸好吃又简单视频教程(大闸蟹怎么吃视频教程）(清蒸大闸蟹怎么做好吃又简单视频)

2年前(2022-03-29)美食145

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1、蒸大闸蟹的锅中放入一勺料酒是为了取出部分腥味，放入少许色拉油，可以让大闸蟹表面鲜亮有光泽

2、大闸蟹放入蒸锅的时候，一定要将蟹的腹部朝上放置，这样蟹黄才不会流出

3、大闸蟹一定要蒸熟才能食用，蒸制的时间要根据大闸蟹的大小来决定，普通大小四两左右的至少要蒸十五分钟

4、螃蟹一定要选用鲜活的，死蟹会释放出毒素，是不能食用的

5、螃蟹性寒，吃的时候要搭配生姜做的蘸料一起食用

6、螃蟹不能与柿子和茶水同时食用

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标签:大闸蟹富士康食用龙华螃蟹

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