红糖酒酿圆子的做法(酒酿圆子的做法）(红糖酒酿圆子怎么做)

1、将鸡蛋打散，枸杞、冰糖备用；　　锅里倒入适量的水煮沸，再倒入小圆子；　　等小圆子浮上水面后，再放入酒酿、蛋清；　　最后放入枸杞、冰糖即可

2、　　 酒酿蛋的做法 　　 食材准备 　　醪糟（酒酿、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒）3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙

3、　　 制作步骤 　　在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火

4、　　将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用

5、　　 注意事项 　　鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的

6、　　 酒酿的功效 　　酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素BB2等，可益气、生津、活血、散结、消肿

7、不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁

8、　　酒酿是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品，深受人们的喜爱，其产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分

9、B族维生素有促进乳汁分泌的作用

10、醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能

11、乳母的饮食增加，营养充足，乳汁自然会量多质优

12、　　 酒酿的做法 　　用饭锅煮糯米（普通米饭也可以），下的水比平时少一点