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马齿苋图片(马齿苋图片）(小马齿苋图片)

1年前(2023-01-03)美食104

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1、马齿苋为马齿苋科马齿苋属一年生草本植物

2、别名：蜀本草，马齿草、马苋、长命菜、马齿龙芽、酱瓣豆草、瓜子菜、五行草、灰苋、马踏草、安乐菜、酸苋、耐旱菜

3、营养马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质

4、马齿苋在营养上有一个突出的特点，它的ω—3脂肪酸含量高于任何植物

5、ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收，降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，对防治心血管疾病很有利

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