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2年前(2023-01-09)美食164

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1、糖醋蒜的比例：蒜：盐：醋：水为4：2：1：8糖醋蒜的制备方法：蒜200克，盐100克，醋50克，水400

2、撕掉大蒜的外皮

3、小心处理大蒜并保持干净

4、准备适量的冷开水和白开水，加盐搅拌，煮沸

5、把去皮的大蒜放在盐水里三天

6、打开锅，倒水，煮沸、加醋、煮到糖溶解

7、把火关掉，冷却

8、将浸泡过的大蒜放入干净、无水的容器中，然后倒入煮沸的糖水

9、盖好盖子，把纯水倒进罐子里，封好

10、腌2个月

11、完成

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