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红烧猪蹄的做法(红烧猪蹄的做法）(红烧猪蹄的做法最正宗的做法视频窍门)

2年前(2023-01-09)美食145

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1、红烧猪蹄的家常做法步骤如下：食材／配料：猪蹄1000g、花椒1g、八角1颗、葱段1小段、姜片4片、食用油5ml、冰糖10g、料酒3g、生抽3g、盐3g锅中加水，倒入猪蹄，放入少许花椒、1颗八角、1小段葱和少许姜

2、中火慢炖15分钟去血沫

3、锅中加入5ml食用油，加入10g冰糖和3片姜片，倒入处理好的猪蹄

4、加入3g料酒和3g生抽

5、倒入凉水直至没过猪蹄

6、盖上盖子，小火慢炖1小时

7、时间到后加入3g食盐调味即可出锅

8、这样一份美味的红烧猪蹄就做好了

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